Blanc de Noirs

Grand Cru - Extra-Brut

Elaborée uniquement à base de Pinot Noir, ce Champagne mono cru évoque la puissance et la rondeur des arômes fruités de nos parcelles  de Verzenay et Verzy mis en scène par notre travail de sol qui permet à la vigne d'aller puiser la belle élégance conférée par ce terroir Grand-Cru d'exception.

 

TerroirMontage de reims
VillageVerzenay - Verzy
ClassementGrand Cru
Cépage100% Pinot Noir
Parcelles 
Sous-solCraie pure
SolLimons argileux
ExpositionMi coteaux Nord
Travail du sol
Enherbement naturel et laboure
Vendanges2014 pour 70% et 30% reserve de 1968 à 2013
ElevageEn bouteilles, 3 ans sur lies dans nos caves
DosageBrut 5gr/l