Rosé

de macération

Parfaite expression des arômes fruités et élégants de nos parcelles Pinot Noir Grand-Cru de Verzenay et Verzy, ce Rosé d’assemblage accueille 19% de vin rouge vinifié en nos chais pour une cuvée haute en couleurs et riche en arômes de fruits rouges soutenus par l'élégance des Chardonnay Grand Cru sur craie pure.

 

TerroirMontage de reims
VillageVerzenay - Verzy
ClassementGrand Cru
Cépage50% Chardonnay - 50% Pinot Noir dont 19% vinifié en vin rouge.
Parcelles 
Sous-solCraie pure
SolLimons argileux
ExpositionMi coteaux Nord-Est
Travail du sol
Enherbement naturel et laboure
Vendanges2014 pour 70% et 30% reserve de 1968 à 2013
ElevageEn bouteilles, 3 ans sur lies dans nos caves
DosageBrut 8gr/l