Sélection de parcelles

Véritable illustration oenologique de notre domaine la cuvée « Sélection de Parcelles » unit la minéralité sensuelle de nos parcelles de Chardonnay Premier Cru de Villers-Marmery à la puissance élégante des Pinot Noir Grand-Cru de Verzenay et Verzy en une cuvée appéritive riche et équilibrée.

 

TerroirMontage de reims
VillageVillers Marmey - Verzenay - Verzy
ClassementPremier Cru
Cépage50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
Parcelles50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
Sous-solCraie pure et graveluche de craie
SolLimons fins & Limons argileux
ExpositionMi coteaux Est, Nord-Est
Travail du sol
Enherbement naturel et laboure
Vendanges2014 pour 70% et 30% reserve de 1968 à 2013
ElevageEn bouteilles, 3 ans sur lies dans nos caves
DosageBrut 7,5gr/l