Carte Or
Premier Cru
Millésime 2014
Brut
Carte Or reprend le nom du premier millésime élaboré par Gaston Henriet en 1896. Assemblant Chardonnay Premier Cru de Villers-Marmery et Pinot Noir Grand Cru de Verzy et Verzenay, cette cuvée évoque le style complexe et évolué des champagnes d’autrefois, combiné à l’élégance de nos terroirs.
Origine | Vignes Familiales depuis 1890 |
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Terroir | Montagne de Reims |
Village | Verzenay, Verzy, Villers Marmery |
Cru | Premier Cru |
Cépage | 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir |
Parcelles | Alouettes – Voie des Puits – Voyettes |
Plantation | 1963 à 2015 |
Sous-sol | Craie pure et graveluche de craie |
Sol | Limons fins & Limons argileux |
Exposition | Mi coteaux Est, Nord-Est |
Travail du sol | Enherbement naturel et laboure |
Cuvée | Tête de Cuvée (premiere presse) |
Vin de reserve | 100% Millésime 2014 |
Vinification | 9 mois sur lies en cuve émaillées |
Elevage | En bouteilles sur lies dans nos caves |
Vieillisement | 7 ans minimum |
Dosage | Brut 7gr/l |