Léonard
Léonard
Rosé
Grand Cru
Vendangés manuellement à parfaite maturité, les Pinot Noirs exposés Sud que nous vinifions en vin rouge se parent d’une large palette d’arômes de fruits rouges tout en conservant l’élégance du terroir Grand Cru de Verzenay. Assemblé à 19% dans cette cuvée, le vin rouge confère à ce champagne une puissance toujours délicate à laquelle le Chardonnay sélectionné sur nos parcelles Grand Cru pour son élégance et sa gaieté vient offrir sa belle fraîcheur ainsi que sa grande finesse. Doit-on parler de l’élégance tout en puissance, ou la puissance de l’élégance ??
Origine | Vignes Familiales depuis 1890 |
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Terroir | Montagne de Reims |
Village | Verzenay, Verzy |
Cru | Grand Cru |
Cépage | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
Vin rouge | 19% vinifié par nos soins |
Parcelles | Cochets – Alouettes – Ruelles – Fosses |
Plantation | 35 ans en Moyenne |
Sous-sol | Craie pure |
Sol | Limons argileux |
Exposition | Mi coteaux Nord-Est |
Travail du sol | Enherbement naturel et laboure |
Cuvée | Tête de Cuvée (premiere presse) |
Vin de reserve | 30% de soléra depuis 1968 |
Vinification | 9 mois sur lies en cuve émaillées |
Elevage | En bouteilles sur lies dans nos caves |
Vieillisement | 3 ans minimum |
Dosage | Brut 6,5gr/l |