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Blanc de Noirs
Grand Cru
Verzy & Verzenay
Extra Brut
Elaborée uniquement à base de Pinot Noir, ce Champagne évoque la puissance et la rondeur des arômes fruités que nos parcelles Grand-Cru de Verzenay et Verzy mettent en scène avec une belle élégance.
| Origine | Vignes Familiales depuis 1890 |
|---|---|
| Terroir | Montagne de Reims |
| Village | Verzenay, Verzy |
| Cru | Grand Cru |
| Cépage | 100% Pinot Noir |
| Parcelles | Voyettes – Livry – Esperances |
| Plantation | 1963 à 2015 |
| Sous-sol | Craie pure |
| Sol | Limons argileux |
| Exposition | Mi & bas-coteaux Nord-Est |
| Travail du sol | Enherbement naturel et laboure |
| Cuvée | Tête de Cuvée (premiere presse) |
| Vin de reserve | 30% de soléra depuis 1968 |
| Vinification | 9 mois sur lies en cuve émaillées |
| Elevage | En bouteilles sur lies dans nos caves |
| Vieillisement | 3 ans minimum |
| Dosage | Extra Brut : 5g/l |